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专题频道

红烧大虾

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-11-04 20:10:57

清热利尿渗湿通淋明目祛痰水肿胀满热淋涩痛暑湿泄泻目赤肿痛痰热咳嗽

  • 适宜人群:

    一般人群均适用。

  • 禁忌人群:

    【肾虚精滑、寒症、孕妇】忌服。

,

红烧大虾 所需材料

  • 6只
  • 适量
  • 适量
  • 老抽适量
  • 鼓油适量
  • 料酒适量
  • 麻油适量
  • 3根
  • 牛油适量
,

红烧大虾 做法步骤详解

1剪

剪去虾头的须和虾脚。

2挑出虾线

沿背部剪开虾壳,约2厘米,挑出虾线。

3吸干水分

虾洗净用厨房纸吸干水分。

4

磨成蓉。

5

花。

6下牛油

大火下牛油。

7放入虾

等牛油溶化后转中火,将虾放入煎锅里。

8煎

将虾煎至熟透。

9爆香

蓉倒入余下的热油中爆香。

10加调料

依次加入料酒,鼓油,老抽,炒匀。

11翻炒

加入大虾继续翻炒。

12调味

调味。

13加麻油

加少许麻油,兜匀即可。

,1剪

剪去虾头的须和虾脚。

2挑出虾线

沿背部剪开虾壳,约2厘米,挑出虾线。

3吸干水分

虾洗净用厨房纸吸干水分。

4

磨成蓉。

5

花。

6下牛油

大火下牛油。

7放入虾

等牛油溶化后转中火,将虾放入煎锅里。

8煎

将虾煎至熟透。

9爆香

蓉倒入余下的热油中爆香。

10加调料

依次加入料酒,鼓油,老抽,炒匀。

11翻炒

加入大虾继续翻炒。

12调味

调味。

13加麻油

加少许麻油,兜匀即可。

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