手抓饼
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-11-04 21:20:37
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手抓饼 所需材料
,手抓饼 做法步骤详解
1切葱 将葱切成段。
2葱段加到油锅里 油热后加入葱段。
3捞出葱段
4倒出油 剩下的炸葱的油倒入碗中备用。
5和面 面粉倒入碗里。
6加盐
7加水 向面粉里加适量的水。
8揉面 揉面，根据面粉的吸水性调整水的用量。将面团揉到最软。
9切面团 将面团切成两份。
10案板上抹油 将剩下的葱油摸到案板上防粘。
11擀面团 取一团面团压扁并擀开，要擀的越薄越好，直至把面团擀薄成透明状。
12折面皮 从面团较长的一边，以折纸扇的方式把面皮折起来，最后成为一个宽2-3cm的长条。
13卷面皮 从长条一端卷起，边卷边将长条拉伸使长条变得更长，这样能卷出更多层次。
14擀成饼状 卷好的面团擀成圆饼状。
15刷锅 用耐热的硅胶刷在电饼铛锅底刷一层油。
16烙饼 将圆饼放入锅里烙烤6分钟。
,1切葱 将葱切成段。
2葱段加到油锅里 油热后加入葱段。
3捞出葱段
4倒出油 剩下的炸葱的油倒入碗中备用。
5和面 面粉倒入碗里。
6加盐
7加水 向面粉里加适量的水。
8揉面 揉面，根据面粉的吸水性调整水的用量。将面团揉到最软。
9切面团 将面团切成两份。
10案板上抹油 将剩下的葱油摸到案板上防粘。
11擀面团 取一团面团压扁并擀开，要擀的越薄越好，直至把面团擀薄成透明状。
12折面皮 从面团较长的一边，以折纸扇的方式把面皮折起来，最后成为一个宽2-3cm的长条。
13卷面皮 从长条一端卷起，边卷边将长条拉伸使长条变得更长，这样能卷出更多层次。
14擀成饼状 卷好的面团擀成圆饼状。
15刷锅 用耐热的硅胶刷在电饼铛锅底刷一层油。
16烙饼 将圆饼放入锅里烙烤6分钟。
