豆角炒鸡肉
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-11-04 21:20:42
- 适宜人群:
未知
- 禁忌人群:
未知
豆角炒鸡肉 所需材料
,豆角炒鸡肉 做法步骤详解
1切仔鸡 将仔鸡洗净，斩成小块，注意斩块时候要顺着骨缝下刀。
2切长豆
3下油 锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），下入豆角炸熟，盛出备用。
4翻炒鸡块 锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热下鸡块大火翻炒。
5加配料 待鸡块变色，加葱姜蒜各10克，料酒10克，蚝油3克，老抽10克，盐5克，大火翻炒后，盖上锅盖，转小火焖十分钟。（注意不要加水，用鸡自身水份）
,1切仔鸡 将仔鸡洗净，斩成小块，注意斩块时候要顺着骨缝下刀。
2切长豆
3下油 锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），下入豆角炸熟，盛出备用。
4翻炒鸡块 锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热下鸡块大火翻炒。
5加配料 待鸡块变色，加葱姜蒜各10克，料酒10克，蚝油3克，老抽10克，盐5克，大火翻炒后，盖上锅盖，转小火焖十分钟。（注意不要加水，用鸡自身水份）
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