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手撕卷心菜

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-11-04 21:22:07

杀菌消炎咽喉疼痛外伤肿痛胃痛牙痛

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。

  • 禁忌人群:

    【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充】患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食;【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

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手撕卷心菜 所需材料

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手撕卷心菜 做法步骤详解

1

准备食材。卷心菜(我比较习惯叫包菜),五花肉,干辣椒,蒜瓣。

2

包菜用手撕出,清洗干净用水浸泡后撕成小片。干辣椒切丝,蒜瓣切蒜末。

3

起锅,加少许油,烧至五六成热时,放入五花肉,小火煎出油,煎至肉片微焦。加半勺翻炒片刻盛出。

4

辣椒丝和蒜末入锅,用五花肉煸出的油爆香。

5

转至大火,将包菜下锅,快速翻炒至半熟。

6

五花肉重新放入锅中。

7

翻炒均匀至包菜断生。

8

加一勺料酒炒香。

9

再加两勺食调味。

10

焖一会。出锅前加半勺白提鲜。

11

翻炒均匀,即可出锅。

12

手撕包菜出锅啦。

13

色泽红白相间,口味麻辣鲜香。

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准备食材。卷心菜(我比较习惯叫包菜),五花肉,干辣椒,蒜瓣。

2

包菜用手撕出,清洗干净用水浸泡后撕成小片。干辣椒切丝,蒜瓣切蒜末。

3

起锅,加少许油,烧至五六成热时,放入五花肉,小火煎出油,煎至肉片微焦。加半勺翻炒片刻盛出。

4

辣椒丝和蒜末入锅,用五花肉煸出的油爆香。

5

转至大火,将包菜下锅,快速翻炒至半熟。

6

五花肉重新放入锅中。

7

翻炒均匀至包菜断生。

8

加一勺料酒炒香。

9

再加两勺食调味。

10

焖一会。出锅前加半勺白提鲜。

11

翻炒均匀,即可出锅。

12

手撕包菜出锅啦。

13

色泽红白相间,口味麻辣鲜香。

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