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缤纷牛肉串

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-11-04 21:22:32

长肌肉提高免疫力力补铁补抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫、面黄目眩】之人食用。

  • 禁忌人群:

    【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

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缤纷牛肉串 所需材料

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缤纷牛肉串 做法步骤详解

1

准备食材。牛肉,彩椒(红、黄)各一,青椒柠檬橄榄油,罗勒,百里香,胡椒,竹签。

2

牛肉改刀切成小片或小块。加入适量的食生抽料酒、白、罗勒、胡椒柠檬汁,搅拌均匀。腌制30分钟左右。

3

彩椒和青椒清洗干净,去籽,改刀切成小块。

4

把竹签子放到水中泡一下,这样做可以防止一会烤的时候温度太高导致竹签烤焦。

5

适量的橄榄油和柠檬汁调制均匀,形成刷酱,备用。

6

将腌制好的牛肉和彩椒块交错均匀的串到竹签上。

7

所有肉串均匀串好,摆放在烤盘上。

8

用小刷子将橄榄油和柠檬汁混合液均匀的刷在肉串的每一面。

9

均匀的撒上些许百里香,增加香味。

10

烤箱200°提前预热好。将串好的牛肉串放到烤箱中,200°上下层加热,烤15分钟。

11

烤好的肉串取出,再刷上一层橄榄油和柠檬汁混合液。

12

再均匀的撒上孜然粉。

13

再撒上些许百里香。

14

再放入烤箱中继续烤2分钟即可出炉。

15

香喷喷的牛肉串烤好了,装盘上桌。

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准备食材。牛肉,彩椒(红、黄)各一,青椒柠檬橄榄油,罗勒,百里香,胡椒,竹签。

2

牛肉改刀切成小片或小块。加入适量的食生抽料酒、白、罗勒、胡椒柠檬汁,搅拌均匀。腌制30分钟左右。

3

彩椒和青椒清洗干净,去籽,改刀切成小块。

4

把竹签子放到水中泡一下,这样做可以防止一会烤的时候温度太高导致竹签烤焦。

5

适量的橄榄油和柠檬汁调制均匀,形成刷酱,备用。

6

将腌制好的牛肉和彩椒块交错均匀的串到竹签上。

7

所有肉串均匀串好,摆放在烤盘上。

8

用小刷子将橄榄油和柠檬汁混合液均匀的刷在肉串的每一面。

9

均匀的撒上些许百里香,增加香味。

10

烤箱200°提前预热好。将串好的牛肉串放到烤箱中,200°上下层加热,烤15分钟。

11

烤好的肉串取出,再刷上一层橄榄油和柠檬汁混合液。

12

再均匀的撒上孜然粉。

13

再撒上些许百里香。

14

再放入烤箱中继续烤2分钟即可出炉。

15

香喷喷的牛肉串烤好了,装盘上桌。

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