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开胃茄条

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-11-04 21:22:41

治胃癌抗衰老降低胆固醇保护心血管清热解暑

适宜人群:
一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。
禁忌人群:
茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【术前】不宜吃茄子。

,

开胃茄条所需材料

茄子适量
五花肉适量
红辣椒1颗
青尖椒2颗
油适量
盐适量
姜蒜适量
郫县豆瓣酱适量

,

开胃茄条做法步骤详解

1

茄子洗干净切成大小一致的小长条备用

2

准备辅料：姜蒜切碎青椒红椒都切成小斜条

3

五花肉切片用玉米淀粉抓匀备用

4

锅里热油把五花肉翻炒至肉色变白盛出备用

5

另起油锅放入适量郫县豆瓣在油里面炸出味道不断用铲推一推以免粘锅

6

倒入姜蒜和辣椒与豆瓣酱在一起翻炒

7

辅料炒匀之后倒入茄条加点水继续翻炒几下

8

把刚才的五花肉片倒入锅中再翻炒一两分钟后即可出锅

9

出锅的开胃茄条来一张近照

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1

茄子洗干净切成大小一致的小长条备用

2

准备辅料：姜蒜切碎青椒红椒都切成小斜条

3

五花肉切片用玉米淀粉抓匀备用

4

锅里热油把五花肉翻炒至肉色变白盛出备用

5

另起油锅放入适量郫县豆瓣在油里面炸出味道不断用铲推一推以免粘锅

6

倒入姜蒜和辣椒与豆瓣酱在一起翻炒

7

辅料炒匀之后倒入茄条加点水继续翻炒几下

8

把刚才的五花肉片倒入锅中再翻炒一两分钟后即可出锅

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出锅的开胃茄条来一张近照

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