香卤凤爪
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-11-14 11:45:37
- 适宜人群:
未知
- 禁忌人群:
未知
香卤凤爪 所需材料
,香卤凤爪 做法步骤详解
1 鸡脚用冷水泡半个小时洗干净去掉指甲
2 鸡脚冷水入锅焯出浮漂 取出用清水清洗干净备用
3 起另一个锅烧水 烧开备用
4 小火起锅 烧热倒入少量色拉油 放冰糖
5 炒制深褐色泡泡往两边跑加入刚刚烧好的开水 水莫过鸡脚就可以
6 加入耗油一勺
7
8
9
10 放入锅内
11 大火焖盖煮八九分钟
12 香味较浓放入鸡脚大火煮开
13 煮开后转小中火焖盖煮三十分钟 熟后先不要出锅 令其自然冷却 鸡脚口感会更好更Q
,1 鸡脚用冷水泡半个小时洗干净去掉指甲
2 鸡脚冷水入锅焯出浮漂 取出用清水清洗干净备用
3 起另一个锅烧水 烧开备用
4 小火起锅 烧热倒入少量色拉油 放冰糖
5 炒制深褐色泡泡往两边跑加入刚刚烧好的开水 水莫过鸡脚就可以
6 加入耗油一勺
7
8
9
10 放入锅内
11 大火焖盖煮八九分钟
12 香味较浓放入鸡脚大火煮开
13 煮开后转小中火焖盖煮三十分钟 熟后先不要出锅 令其自然冷却 鸡脚口感会更好更Q
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