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番茄奶酪披萨

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-11-14 11:55:56

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

,

番茄奶酪披萨所需材料

面粉60克
鸡蛋1个
黄油1小块
酵母粉2克
白砂糖5克
盐1克
小西红柿适量
菠萝3片
小香肠3个
青椒4圈
香菇3朵
马苏里拉奶酪1小碗
番茄酱适量

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番茄奶酪披萨做法步骤详解

1

面粉里加入黄油，鸡蛋，酵母粉，白砂糖，盐

2

倒入35度的温水搅拌成絮花状

3

揉成光滑的面团，注意面团不要揉的太干了。这样烤出来的口感会偏硬

4

面团揉完后，用保鲜膜包起来，放入烤箱不用插电。关上烤箱门，自然发酵2小时

5

发酵过程中可以准备食材，清洗干净后，切好备用。香菇用开水焯熟一下

6

面团发酵两倍大，出现蚂蜂窝后就可以取出

7

垫板上撒些干粉把面团揉出空气

8

揉好的面团擀平后用道具倒扣出边缘，饼胚就做好了

9

再用叉子扎出小孔，防止烤制的时候饼胚不透气糊底了

10

抹上一层番茄酱

11

撒一层薄薄的奶酪

12

均匀铺上小香肠

13

再放上菠萝丁

14

然后再放上青椒圈，香菇片

15

再均匀铺上小西红柿

16

最后撒上一层厚实的奶酪

17

放入提前预热好的烤箱内，200度上下管20-30分钟

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1

面粉里加入黄油，鸡蛋，酵母粉，白砂糖，盐

2

倒入35度的温水搅拌成絮花状

3

揉成光滑的面团，注意面团不要揉的太干了。这样烤出来的口感会偏硬

4

面团揉完后，用保鲜膜包起来，放入烤箱不用插电。关上烤箱门，自然发酵2小时

5

发酵过程中可以准备食材，清洗干净后，切好备用。香菇用开水焯熟一下

6

面团发酵两倍大，出现蚂蜂窝后就可以取出

7

垫板上撒些干粉把面团揉出空气

8

揉好的面团擀平后用道具倒扣出边缘，饼胚就做好了

9

再用叉子扎出小孔，防止烤制的时候饼胚不透气糊底了

10

抹上一层番茄酱

11

撒一层薄薄的奶酪

12

均匀铺上小香肠

13

再放上菠萝丁

14

然后再放上青椒圈，香菇片

15

再均匀铺上小西红柿

16

最后撒上一层厚实的奶酪

17

放入提前预热好的烤箱内，200度上下管20-30分钟

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