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炸鸡块

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-11-14 11:58:44

宁心安神祛痰开窍解毒消肿

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服;【胃炎、胃溃疡】者慎用。

,

炸鸡块 所需材料

  • 鸡腿4个
  • 低筋粉适量
  • 太白粉适量
  • 蛋液适量
  • 色拉油适量
  • 适量
  • 蒜泥适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 黄酒适量
  • 麻油适量
  • 适量
,

炸鸡块 做法步骤详解

1去骨

鸡腿洗净去骨。

2扎

用叉子在鸡皮上扎几个小洞。

3切

鸡肉一切为二。

4腌

鸡肉放入碗中,加入蒜泥,泥,砂,黄酒。

5拌匀

拌匀,静置5分钟。

6加蛋液

加入酱油,水,蛋液,麻油。

7拌匀

充分拌匀。

8撒

鸡肉上撒低筋粉抹匀,再加太白份抹匀,

9倒色拉油

锅里倒入适量色拉油,加热至油温160度。

,1去骨

鸡腿洗净去骨。

2扎

用叉子在鸡皮上扎几个小洞。

3切

鸡肉一切为二。

4腌

鸡肉放入碗中,加入蒜泥,泥,砂,黄酒。

5拌匀

拌匀,静置5分钟。

6加蛋液

加入酱油,水,蛋液,麻油。

7拌匀

充分拌匀。

8撒

鸡肉上撒低筋粉抹匀,再加太白份抹匀,

9倒色拉油

锅里倒入适量色拉油,加热至油温160度。

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