八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

酱油炒饭

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-11-14 11:59:38

防癌抗癌开胃消食

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。特别是胆固醇较高的患者。

  • 禁忌人群:

    管疾病患者忌食。

,

酱油炒饭 所需材料

,

酱油炒饭 做法步骤详解

1开背

处理好的虾仁开背。

2腌

虾仁里加,蛋清,淀粉

3拌匀

用手抓匀,腌制10分钟。

4撕白菜

白菜撕成适口大小。

5加蛋黄

取2个鸡蛋打散,加入一勺蛋黄酱搅匀。

6倒油

锅里倒适量的油烧热。

7倒入蛋液

倒入蛋液快速炒至凝固,翻炒。

8炒虾仁

锅内余油继续烧热后,将虾仁滑炒至变色,捞出备用。

9倒入米饭

开中火,倒入米饭炒散。加胡椒粉,花翻炒匀。

10倒入酱油

用锅铲在锅边缘拨出一个小角,倒入日式酱油,待酱油变得黏稠后拌入米饭

11翻炒

翻炒直至颜色均匀。

12加鸡蛋

加入炒好的鸡蛋虾仁继续翻炒。

,1开背

处理好的虾仁开背。

2腌

虾仁里加,蛋清,淀粉

3拌匀

用手抓匀,腌制10分钟。

4撕白菜

白菜撕成适口大小。

5加蛋黄

取2个鸡蛋打散,加入一勺蛋黄酱搅匀。

6倒油

锅里倒适量的油烧热。

7倒入蛋液

倒入蛋液快速炒至凝固,翻炒。

8炒虾仁

锅内余油继续烧热后,将虾仁滑炒至变色,捞出备用。

9倒入米饭

开中火,倒入米饭炒散。加胡椒粉,花翻炒匀。

10倒入酱油

用锅铲在锅边缘拨出一个小角,倒入日式酱油,待酱油变得黏稠后拌入米饭

11翻炒

翻炒直至颜色均匀。

12加鸡蛋

加入炒好的鸡蛋虾仁继续翻炒。

返回饭么美食网首页