白斩鸡
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-11-14 12:00:09
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
白斩鸡 所需材料
,白斩鸡 做法步骤详解
1姜 姜切片。
2葱 葱切段。
3填料
4炖鸡 水开后将鸡放入锅里，大火煮10分钟后关火，盛一碗鸡汤备用，盖盖儿，继续焖30分钟。
5冷水浸泡 取出鸡放入冷水中，反复浇冰水使鸡冷却。
6蒜 蒜切末。
7葱
8辣椒
9调汁 将调料混合搅拌。
10切 将鸡切块。
,1姜 姜切片。
2葱 葱切段。
3填料
4炖鸡 水开后将鸡放入锅里，大火煮10分钟后关火，盛一碗鸡汤备用，盖盖儿，继续焖30分钟。
5冷水浸泡 取出鸡放入冷水中，反复浇冰水使鸡冷却。
6蒜 蒜切末。
7葱
8辣椒
9调汁 将调料混合搅拌。
10切 将鸡切块。
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