鸡蛋炒青红椒

食材明细

主料

• 3个

辅料

• 1个
• 1个

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鸡蛋炒青红椒的做法步骤

• 1 成品图。
• 2 制作方法:青椒红辣椒洗干净，备用。
• 3 青红椒改刀切小块，备用。
• 4 锅里适量油，鸡蛋提前打散备用，油烧开，倒入蛋液煎熟，盛出备用。
• 5 锅里适量油，葱姜蒜爆锅，放入食材翻炒断生。
• 6 加入鸡蛋，盐，翻炒均匀入味。
• 7 加入适量水淀粉勾薄芡，适量鸡精调味，出锅。