孜然鸭架

食材明细

主料

• 1个

辅料

• 适量

调料

• 孜然半碎 一把
• 3个

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

孜然鸭架的做法步骤

• 1 烤鸭架一个。
• 2 掰成大块，鸭屁股切掉。
• 3 油八成热，过油炸一下。
• 4 炸到微干。
• 5 捞出控油。
• 6 底油，葱辣椒爆香，放入鸭架扒拉两下。
• 7 调入盐，孜然半碎，喜欢辣椒粉的放些辣椒粉也行。
• 8 出锅。