可乐鸡翅

“小朋友们都爱吃的美食之一。 ”

食材明细

主料

• 5个

辅料

• 若干

调料

• 1匙
• 半匙
• 4颗
• 1罐
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

可乐鸡翅的做法步骤

• 1 在鸡翅两面划刀，以便入味。
• 2 把鸡翅放入冷水中焯水，倒入料酒去腥。
• 3 煮开后捞去浮沫。
• 4 把鸡翅捞出。
• 5 锅内倒入油并撒盐，以防粘锅。
• 6 小火慢煎至鸡翅两面金黄。
• 7 加入葱白，生抽，老抽，冰糖。
• 8 倒入可乐淹没鸡翅。
• 9 盖上锅盖小火慢熬。
• 10 大火收汁并撒上白芝麻。
• 11 最后撒上葱花，出锅。

小窍门

可乐尽量用百事的，偏甜。可口可乐有点苦。