肉丝蒜苔

食材明细

主料

• 一小把

辅料

• 适量
• 五六朵

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

肉丝蒜苔的做法步骤

• 1 洗干净。
• 2 木耳焯水三五分钟。
• 3 菜和肉切丝摆盘，里脊肉用了1/3。
• 4 葱姜爆香，放入肉丝翻炒变色，倒点酱油上色。
• 5 盛出备用。
• 6 另起锅，葱姜蒜爆香，放入蒜苔翻炒到变色。
• 7 加点盐，倒入木耳，炒好的肉丝。
• 8 翻炒一下，淋上香油。
• 9 上桌。