快炒猪肝

食材明细

主料

• 500克

辅料

• 500毫升

调料

• 适量
• 少许
• 适量
• 2节
• 大祘 5头

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

快炒猪肝的做法步骤

• 1 猪肝卖回来切成小薄片清洗干净。
• 2 加胡椒粉和姜粉腌制10分钟。
• 3 干辣椒祘姜放在小碗里。
• 4 料酒倒入小碗盘备用.
• 5 锅里倒入油烧热。
• 6 下入碗料及猪肝快速翻炒。
• 7 5分钟后即可关火。
• 8 装盘(成品图)。

小窍门

炒猪肝配一碗大米饭香。