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剁椒肉沫魔芋

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-11-15 12:10:09

食材明细

主料

适量
适量

辅料

适量

调料

适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

口味
工艺
耗时
难度

剁椒肉沫魔芋的做法步骤

1 肉沫提前剁碎备用。
2 泡椒泡姜清洗后切碎。
3 蒜头拍扁剁碎备用。
4 魔芋冲洗后改刀切块。
5 锅中热油放入肉沫，翻炒均匀炒干水份。
6 加入适量蚝油将肉沫炒香。
7 放入蒜末。
8 放入泡椒泡姜。
9 加入剁椒，翻炒均匀炒出香味。
10 放入魔芋。
11 翻炒均匀。
12 加入适量清水。
13 适量老抽上色，煮开后焖五分钟左右入味。
14 出锅前加入葱花即可。
15 成品。
16 成品。
17 成品。

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