鸡肉蔬菜锅

食材明细

主料

• 2个
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鸡肉蔬菜锅的做法步骤

• 1 鸡腿肉斩块后洗净。
• 2 加入适量玉米淀粉，老抽，蚝油。
• 3 抓拌均匀后适量花生油锁住水份。
• 4 蒜头去皮衣后切片。
• 5 洋葱洗净切细备用。
• 6 海鲜菇清洗干净备用。
• 7 胡萝卜洗净去皮切片。
• 8 西兰花洗净备用。
• 9 包菜手撕成块洗净。
• 10 锅中热油放入蒜片炒香。
• 11 放入洋葱炒出香味。
• 12 放入胡萝卜。
• 13 翻炒均匀。
• 14 放入鸡腿肉。
• 15 放入西兰花和海鲜菇。
• 16 放入包菜。
• 17 盖上盖子小火煲。
• 18 中途勤翻动。
• 19 煲至所有配菜断生，少许盐调味即可。
• 20 成品。
• 21 成品。