黑胡椒黄瓜炒鸡肉

“简单吃饭。 ”

食材明细

主料

• 一根
• 一块

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

黑胡椒黄瓜炒鸡肉的做法步骤

• 1 黄瓜鸡脯肉洗净、切小方块，切块后的鸡脯肉用盐、料酒、黑胡椒腌制15至25分钟。
• 2 锅中倒入菜籽油，油至八成熟放入腌好的鸡脯肉，炒制9分熟。
• 3 加入黄瓜块翻炒，此时汁水会大量流出，加入适量鸡精、食用盐（不用太多，因为之前腌肉也有盐）继续翻炒
• 4 肉全熟后，加入水淀粉收汁勾芡装盘。