红尖椒拌西兰花

“春天来了天气回暖，应多吃蔬菜，早餐红尖椒拌西兰花，口感清爽。 ”

食材明细

主料

• 1个
• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 芝麻辣椒油 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

红尖椒拌西兰花的做法步骤

• 1 将西兰花洗净，锅中水烧开加点盐焯西兰花。
• 2 加了盐焯的西兰花颜色碧绿。
• 3 将红椒洗净切菱形块。
• 4 将红尖椒快速焯水。
• 5 调好的拌料汁。
• 6 蒜蓉适量。
• 7 将红尖椒、西兰花、蒜蓉放入盆中。
• 8 再倒入准备好的料汁倒入蔬菜中拌之。
• 9 盛入盘中，红色尖椒搭配碧绿的西兰花颜色艳丽、口感爽口。