黄瓜炒虾滑

食材明细

主料

• 1根
• 半根
• 8个

辅料

• 1勺
• 适量

调料

• 适量
• 少许
• 番薯酱 适量
• 1勺

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

黄瓜炒虾滑的做法步骤

• 1 黄瓜胡萝卜去皮切丁，虾仁剁成泥，生抽，醋，番茄酱，水倒一起成料汁备用。
• 2 虾仁加淀粉搅拌均匀。
• 3 顺一个方向搅拌上劲。
• 4 炒锅放油烧热，放入1小勺虾仁泥小火煎成虾滑饼。
• 5 煎两面金黄即可出锅备用。
• 6 炒锅放油烧热，放入黄瓜胡萝卜炒软。
• 7 放入虾滑饼，倒入料汁中小火烧熟。
• 8 料汁收干即可出锅。
• 9 成品图，配米饭超好吃。