西蓝花虾仁糕

食材明细

主料

• 8只

辅料

• 3朵
• 1段

调料

• 少许
• 2勺
• 葱姜末 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

西蓝花虾仁糕的做法步骤

• 1 食材图，西蓝花胡萝卜焯水后切碎，虾仁加葱姜末少许水放料理机里搅打成泥。
• 2 把胡萝卜碎放入虾仁泥里。
• 3 西蓝花加鸡蛋搅拌均匀，虾仁泥加淀粉搅拌成稠糊。
• 4 把虾仁泥放碗里抹平表面。
• 5 再倒入西蓝花鸡蛋液。
• 6 上锅大火蒸25分钟，关火后再焖5分钟出锅。
• 7 倒扣出锅切块即可。
• 8 成品图。