西葫芦炒番茄蛋

“乱买的食材被剩下了，随便炒个小菜，下饭。 ”

食材明细

主料

• 1根
• 2个
• 2个

辅料

• 1勺
• 1匙

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

西葫芦炒番茄蛋的做法步骤

• 1 准备食材。
• 2 西葫芦去芯儿，切片。
• 3 西葫芦切片，西红柿切块，鸡蛋打散。
• 4 水烧开加一勺盐。
• 5 焯一下西葫芦，捞出来备用。
• 6 一点油放葱花，炒鸡蛋。
• 7 炒熟盛出。
• 8 西红柿炒软。
• 9 倒入焯熟的西葫芦。
• 10 倒入炒熟的鸡蛋，调味一点盐，一点酱油调色。
• 11 下饭菜。