鸡蛋番茄煮豆腐

食材明细

主料

• 350克
• 2个
• 2个

调料

• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鸡蛋番茄煮豆腐的做法步骤

• 1 食材：豆腐、番茄（已清洗）、鸡蛋。
• 2 将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。
• 3 将番茄放在案板上划个十字刀。
• 4 放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
• 5 放在案板上切成块。
• 6 起锅倒油烧热，打入鸡蛋翻炒翻炒盛出。
• 7 接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的番茄翻炒翻炒。
• 8 然后，合入豆腐、加适量的清水。
• 9 煮上2到3分钟。
• 10 最后，合入炒好的鸡蛋、加适量的盐。
• 11 调味翻匀即可。