油焖春笋

食材明细

主料

• 适量

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

油焖春笋的做法步骤

• 1 春笋剥去外衣。
• 2 洗净后改刀切块。
• 3 锅中水开，放入春笋焯烫后捞出备用。
• 4 猪油备用。
• 5 香葱洗净切葱花。
• 6 锅中放入猪油。
• 7 放入春笋。
• 8 翻炒均匀后摊开煎炒。
• 9 煎炒至微微金黄。
• 10 加入适量蚝油，生抽。
• 11 翻炒均匀上色入味。
• 12 继续煎炒至微焦即可出锅。
• 13 成品。
• 14 成品。