青瓜炒肉片

“夏天就做清爽的吃 ”

食材明细

主料

• 150g
• 350g

辅料

• 1匙

调料

• 半匙
• 少许
• 1匙

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

青瓜炒肉片的做法步骤

• 1 青瓜去皮，切半厘米厚的片备用。
• 2 瘦肉切片，用少许生抽、生粉腌制15分钟。锅中倒入适量油，下肉片翻炒一下。
• 3 再倒入青瓜片，翻炒一下。
• 4 撒入盐。
• 5 还有胡椒粉，翻炒均匀。
• 6 再倒入大概50毫升清水，中小火焖煮3分钟。
• 7 最后倒入生抽，炒到收汁即可。