莴笋干炒腊肠

食材明细

主料

• 莴笋干 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 松茸鲜 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

莴笋干炒腊肠的做法步骤

• 1 一把莴笋干放进水里泡软。
• 2 清洗干净，挤干水分备用。
• 3 葱姜切粒，腊肠切片，青红椒切段（我是库存冷冻的）
• 4 锅里倒油烧热，下入辣椒，姜蒜爆香。
• 5 下入莴笋干翻炒。
• 6 加入生抽，蚝油，盐，翻炒均匀。
• 7 腊肠是熟的，最后放进去炒软。
• 8 出锅前加一点松茸鲜。
• 9 莴笋干炒腊肠。
• 10 香香辣辣，口感又脆，特别下饭。