牛肉滑蛋

食材明细

主料

• 80g
• 3个
• 1匙

辅料

• 1个

调料

• 2勺
• 适量
• 1匙
• 1勺

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

牛肉滑蛋的做法步骤

• 1 牛肉切末加生抽，淀粉腌10分钟。
• 2 西红柿去皮切碎，鸡蛋加盐打散备用。
• 3 炒锅放油烧热，放鸡蛋炒熟出锅备用。
• 4 放油，把牛肉炒变色出锅备用。
• 5 把西红柿炒出汤。
• 6 放入鸡蛋牛肉翻炒均匀。
• 7 放入水淀粉烧开。
• 8 煮汤汁浓稠即可。
• 9 成品图。