素炒甘蓝胡萝卜丝

“甘蓝与胡萝卜丝同炒是一道家常素菜，不仅颜色美观，而且清新爽口。 ”

食材明细

主料

• 1根
• 几片

辅料

• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 少许
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

素炒甘蓝胡萝卜丝的做法步骤

• 1 甘蓝切成丝。
• 2 胡萝卜擦成丝，锅中放入适量的食用油烧热，先炒胡萝卜丝。
• 3 再放入甘蓝丝同炒。
• 4 加入适量的料酒，少许的生抽、盐、快速翻炒。
• 5 成品出锅，颜色美观，清新爽口。