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青椒炒鸡块

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-11-15 12:16:20

食材明细

主料

1只

辅料

2个
2勺

调料

姜片，蒜片 1勺
1匙
1匙
白芷，干辣椒 4片
2颗
1勺
1勺
1勺
1勺
2勺
1勺

口味
工艺
耗时
难度

青椒炒鸡块的做法步骤

1 整鸡剁碎焯一遍水。
2 把用到的干香料放一起，液态香料调一起成碗汁。
3 炒锅放油烧热，先把姜片煸焦黄。
4 再放入干香料炒香。
5 放入鸡块翻炒均匀。
6 倒入碗汁炒上色。
7 上色均匀后加热水。
8 加没过鸡块的热水大火炖15分钟。
9 汤汁快收干时加入蒜片。
10 放入青椒块收干汤汁即可。
11 成品图。
12 成品图。

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