鸡蛋羊尾笋煮冬瓜

食材明细

主料

• 560克
• 2只
• 2根

调料

• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

鸡蛋羊尾笋煮冬瓜的做法步骤

• 1 食材：冬瓜、鸡蛋、羊尾笋。
• 2 将鸡蛋打成蛋液。
• 3 将羊尾笋撕开放在案板上切开。
• 4 将冬瓜去皮去籽清洗清洗捞出。
• 5 放在案板上切成片。
• 6 起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
• 7 接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的冬瓜和羊尾笋翻炒翻炒。
• 8 然后，加适量的清水。
• 9 煮至冬瓜熟软。
• 10 最后，合入炒好的鸡蛋、加适量的盐。
• 11 调味翻匀即可。