丝瓜蚝烙

食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 番薯粉 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

丝瓜蚝烙的做法步骤

• 1 蚝仔加入玉米淀粉轻轻抓洗干净。
• 2 丝瓜去皮洗净切细。
• 3 将丝瓜放入盆中。
• 4 放入洗净的蚝仔。
• 5 加入番薯粉。
• 6 打入两个鸡蛋，加入适量鱼露。
• 7 抓拌均匀。
• 8 锅中热油舀入薯粉液。
• 9 中小火慢煎。
• 10 煎至两面金黄即可。
• 11 成品。
• 12 成品。