梅干菜烧鸡爪

食材明细

主料

• 适量
• 适量

辅料

• 适量
• 适量

调料

• 适量
• 适量
• 适量
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

梅干菜烧鸡爪的做法步骤

• 1 梅干菜提前泡发备用。
• 2 蒜头拍扁剁碎。
• 3 鸡爪去甲焯水后洗净备用。
• 4 锅中热油放入蒜末炒香。
• 5 加入剁椒翻炒均匀。
• 6 放入鸡爪炒匀。
• 7 加入适量蚝油，生抽，老抽。
• 8 翻炒均匀上色入味。
• 9 放入梅干菜。
• 10 翻炒均匀。
• 11 炒过的鸡爪转入高压锅中，大火十分钟左右即可。
• 12 成品。
• 13 成品。