小蒜炒肉丝

“鲜香美味，下饭菜。 ”

食材明细

主料

• 小蒜 一把
• 五花肉丝 半斤

调料

• 适量
• 适量
• 少许

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

小蒜炒肉丝的做法步骤

• 1 新鲜的野小蒜。
• 2 择好，洗净，沥干水分。
• 3 切寸段，备用。
• 4 五花肉丝，备用。
• 5 锅烧热放适量油，倒入肉丝，煸炒，加适量盐和少许老抽调味，再倒入小蒜，大火，快速翻炒几下即可。
• 6 出锅装盘即食。
• 7 鲜香可口。