掌中宝

“好吃。^~^ ”

食材明细

主料

• 掌中宝 适量

辅料

• 适量
• 适量
• 适量
• 洋葱末 适量
• 2片
• 适量

调料

• 2g
• 1勺
• 几滴
• 少量
• 1勺
• 适量
• 适量
• 2勺
• 适量
• 适量

• 口味
• 工艺
• 耗时
• 难度

掌中宝的做法步骤

• 1 掌中宝加生姜，葱，生抽，蚝油，老抽，料酒，糖，盐，胡椒粉，孜然粉，玉米淀粉搅拌匀腌制片刻。
• 2 准备好蒜末，洋葱末，青红椒。
• 3 挑去生姜葱，过滤水。
• 4 锅里放多些油，放入掌中宝。
• 5 炸至焦黄，盛出。
• 6 留些底油，翻炒蒜末洋葱末。
• 7 加入掌中宝翻炒片刻（让掌中宝有洋葱的香味）。
• 8 放入青红椒翻炒，放一勺生抽，撒适量孜然粉和孜然粒。
• 9 盛盘即可。