地瓜干怎么做

你喜欢吃地瓜干吗？你以前吃的地瓜干是不是基本上都是在外面买的呢？哈哈，现在小编教你一套方法，在家里也可以吃到地瓜干了。那么，地瓜干怎么做呢，怎样做出既美味又营养的地瓜干呢？下面的方法你可要认真学噢，要吃到自己做的而且又好吃的地瓜干可不是那么简单的事喔。

地瓜干食材准备

食材主料

红薯。

食材辅料

清水。

地瓜干事前准备

大步骤

1、将红薯洗净后连皮蒸熟；

2、蒸熟后去皮然后对半切。

小步骤

1、对半切的红薯切厚片；

2、再切成粗条。

地瓜干风干工作

自然风干

1、将切好的红薯条放置通风处晾晒半天；

2、水分去除得差不多就可以收起来。

人工风干

1、将红薯条放入果干机进行风干；

2、注意时间不要过久，水分烘得差不多就行。

地瓜干收尾步骤

铁锅烘炒

想要地瓜干更加的香脆光是风干可不行，备干净的炒锅烧热，倒入地瓜干烘炒变脆即可出锅。

注意事项

不要烘炒过久，避免香味烘炒太久而丢失掉。