冰淇淋的做法大全

随着气温的逐渐升高，冰淇淋又出现在了各个超市的冰柜中，不过这些冰淇淋看包装袋上就可以看到含有非常多的添加剂。不建议多吃，如果想吃冰淇淋了，不妨自己学习冰淇淋的做法大全，自己尝试一下。

冰淇淋的做法：山药冰淇淋

食材准备

山药300克，糖30克，牛奶50ml，蓝莓酱1大勺。

方法步骤

1、山药洗净，上锅蒸，半小时后关火，蒸好的山药去皮；

2、山药去皮后压成泥，加入白糖和牛奶，搅拌均匀后冷冻；

3、冻好之后用冰淇淋挖勺器挖出，舀入一些蓝莓酱即可。

冰淇淋的做法：芒果冰淇淋

食材准备

蛋黄3个，芒果泥300克，动物性淡奶油250ml，牛奶380ml，砂糖150克，盐2克。

方法步骤

1、加盖蛋黄，砂糖，盐和牛奶倒入小锅中搅匀；

2、小火加热，搅拌直至沸腾，离火后冷却，芒果去皮打成泥；

3、冷却后的蛋奶液加入打好的芒果泥和蛋奶液搅匀，打发至7分；

4、芒果蛋奶液中加入淡奶油，搅匀成冰淇淋液，然后冷冻至结冰；

5、冷冻2小时，每隔半小时搅打一下，然后即成冰淇淋。

冰淇淋的做法：油炸冰淇淋

食材准备

冰淇淋200克，吐司1包，油适量，面粉适量。

方法步骤

1、将吐司擀成薄片，将冰淇淋放入吐司中间；

2、然后再盖一层吐司，拿一个碗或者蛋挞模具，一按就出来，冷冻4小时；

3、锅中放入较多油，烧热后放入做好的吐司冰淇淋，炸至两面金黄即可出锅。

冰淇淋的做法：冰淇淋甜品杯

食材准备

面包1片，冰淇淋240克，蔓越莓20克，砂糖30克，水35克，朗姆酒10克。

方法步骤

1、将糖和水倒入锅中，小火加热至糖融化，然后盛入容器晾凉；

2、将浸泡过朗姆酒的蔓越莓干放在容器中，搅拌均匀待用；

3、面包片切成小方丁，取透明杯子，底部放入适量的冰淇淋；

4、然后将面包丁蘸上朗姆酒糖浆放入冰淇淋上，再放一些蔓越莓；

5、然后铺上一层冰淇淋，再放一层面包丁和蔓越莓即可。