排骨汤面的做法

如何做排骨汤面好吃？其实排骨汤面的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做排骨汤面的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会排骨汤面的做法，做出一道属于自己的美味哦!

排骨汤面食材介绍

主料：

排骨(500克) 面条(200克) 胡萝卜(一根) 油菜(8朵) 清水(适量) 鸡精(适量) 盐(适量)

排骨汤面的做法步骤:

1.锅中倒入清水烧开后放入排骨焯掉血水

2.排骨捞出洗净沥干水分备用，胡萝卜去皮洗净用模具切出花形，油菜洗净切成4段，面条备好

3.锅中放入排骨，加入适量清水

4.大火烧开，捞出浮沬后转中小火煮半小时

5.加入胡萝卜煮5分钟

6.放入面条，煮至面条变软

7.加入青菜煮熟

8.加入适量盐和鸡精调味后即可关火

9.成品图

小贴士：

熬排骨汤时一次性加够水，中途加水会影响口感