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专题频道

老北京褡裢火烧

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-10-17 11:06:39

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

,

老北京褡裢火烧 所需材料

,

老北京褡裢火烧 做法步骤详解

1

茴香摘好洗净,用水浸泡30分钟。(去除农药残留)

2

泡好后控干,切碎备用。

3

肉馅300克。

4

放入末。

5

依次放入适量油,生抽味精,香油。

6

搅拌均匀。

7

放入茴香搅拌均匀。

8

用温水和面。

9

和好后盖上保鲜膜,松弛30分钟。

10

松弛后。

11

均匀的分成剂子。

12

按扁。

13

擀成椭圆形薄片。

14

放上调好的馅料。

15

轻轻卷起来。

16

卷好后把两边向内折压紧。

17

平底锅放油烧热。

18

放入面坯,转小火,煎至两面金黄即可。

19

出锅。

20

摆拍。

,1

茴香摘好洗净,用水浸泡30分钟。(去除农药残留)

2

泡好后控干,切碎备用。

3

肉馅300克。

4

放入末。

5

依次放入适量油,生抽味精,香油。

6

搅拌均匀。

7

放入茴香搅拌均匀。

8

用温水和面。

9

和好后盖上保鲜膜,松弛30分钟。

10

松弛后。

11

均匀的分成剂子。

12

按扁。

13

擀成椭圆形薄片。

14

放上调好的馅料。

15

轻轻卷起来。

16

卷好后把两边向内折压紧。

17

平底锅放油烧热。

18

放入面坯,转小火,煎至两面金黄即可。

19

出锅。

20

摆拍。

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