鸡蛋灌饼
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-11-04 20:11:41
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鸡蛋灌饼 所需材料
,鸡蛋灌饼 做法步骤详解
1做油酥 热油浇到面粉里，搅拌均匀。
2取蛋液
3搅拌 搅拌蛋液和葱花。
4和面 温水和面。
5搅拌 搅拌面粉使其与水完全混合。
6擀面 将和好的面团用擀面杖左右上下擀，擀成一个圆形。
7倒油酥 将油酥倒在面皮上。
8撒盐
9收 将面皮延边缘往里收。
10擀 再用擀面杖擀成一个饼状。
11倒油 平底锅里倒油。
12放饼 油热后放入饼煎。
13灌蛋液 饼起皮后，用筷子撕个小洞灌入蛋液。继续煎。
,1做油酥 热油浇到面粉里，搅拌均匀。
2取蛋液
3搅拌 搅拌蛋液和葱花。
4和面 温水和面。
5搅拌 搅拌面粉使其与水完全混合。
6擀面 将和好的面团用擀面杖左右上下擀，擀成一个圆形。
7倒油酥 将油酥倒在面皮上。
8撒盐
9收 将面皮延边缘往里收。
10擀 再用擀面杖擀成一个饼状。
11倒油 平底锅里倒油。
12放饼 油热后放入饼煎。
13灌蛋液 饼起皮后，用筷子撕个小洞灌入蛋液。继续煎。
